Ingrediente
-
300 g Făină fără gluten
-
25 g Drojdie proaspată
-
1/2 linguriță Zahăr
-
1 lingură Ulei
-
1 linguriță Sare
-
12 Măsline verzi
-
2 linguri Ulei virgin de măsline
-
10 g Nuci măcinate
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Într-un castron se adaugă faina, drojdia mărunțită și zahărul. Se toarnă 70 ml apă căldută și se amestecă, lăsând amestecul la omogenizat timp de 10 minute. |
|
2
Gata
|
Peste compoziție se adaugă 140 ml de apă călduță, uleiul și sarea, formând un aluat omogen. Se adaugă măslinele și făină, dacă aluatul este prea lipicios. Se acoperă cu o folie de plastic și se lasă la crescut 45 de minute. |
|
3
Gata
|
Se modelează chiflele și se crestează cu vârful unui cuțit, în formă de cruce. Se lasă la crescut acoperite încă 30 de minute. Ulterior, chiflele se ung cu ulei de măsline și se presară nuci măcinate peste ele. Se introduc în cuptor pentru 30 de minute la 200 °C. |
|
4
Gata
|
Poftă bună! |
