Ingrediente

Ajustează porția

	800g Pulpe de pui superioare dezosate
	400g Lapte de cocos
	25g Ghimbir
	3 Căței de usturoi
	1 Ceapă
	2 linguri Ulei virgin de măsline
	400g Roșii tăiate mărunt
	2 linguri Piure de tomate
	Sare
	Piper
	1 lingură Pudra de curry
	Sos de ardei iute

Informații nutriționale

28g

Proteine

Carbohidrați

13.4g

Grăsimi

242

Calorii

Curry de pui

Name: Curry de pui
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Servings
Cuisine: India
Ingredients: Pulpe de pui superioare dezosate: 800g; Lapte de cocos: 400g; Ghimbir: 25g; Căței de usturoi: 3; Ceapă: 1; Ulei virgin de măsline: 2 linguri; Roșii tăiate mărunt: 400g; Piure de tomate: 2 linguri; Sare; Piper; Pudra de curry: 1 lingură; Sos de ardei iute

Cu ghimbir si lapte de cocos

O rețetă cu tente exotice, care este scurtă și relativ usoară de făcut.

Caracteristici:

Bucătărie

India

Ingrediente

800g Pulpe de pui superioare dezosate
400g Lapte de cocos
25g Ghimbir
3 Căței de usturoi
1 Ceapă
2 linguri Ulei virgin de măsline
400g Roșii tăiate mărunt
2 linguri Piure de tomate
Sare
Piper
1 lingură Pudra de curry
Sos de ardei iute

Instrucțiuni

Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele:

Pași

1 Gata	Prepararea ingredientelor Se taie mărunt 3 căței de usturoi, 1 ceapă și 1 bucată de ghimbir (3 cm). Se spală pulpele de pui și se taie in 3-4 părți egale.
2 Gata	Într-un wok se lasă la încins 2 linguri de ulei și se adaugă usturoiul, ceapa si ghimbirul. Când acestea își schimbă culoarea, se adaugă 1 lingură de curry.
3 Gata	Se adaugă carnea și 2 linguri de piure de tomate (opțional se adaugă și sos iute). Ulterior se toarnă un borcan de roșii tocate mărunt și un borcan de lapte de cocos. Se servesțe cu iaurt.