Ajustează porția

	Aluat
	500g Făină fără gluten Click pe făină pentru un produs de calitate
	200g Făină de porumb Puțeti folosi și făină de orez
	1 plic Drojdie uscată
	1 linguriță Sare
	1 linguriță Zahăr
	2 lingurițe Ulei
	Topping
	6-8 felii Salam
	1/2 Ardei
	150g Ciuperci
	5 Frunze busuioc
	100g Parmezan ras
	2 lingurițe Ulei virgin de măsline

29g

Proteine

96g

Carbohidrați

34g

Grăsimi

787kc

Calorii

Pizza napoletană

O rețetă simplă pentru toți pofticioșii care nu au oportunitatea zilnică de a mânca pizza fără gluten. Surpindeți-ne cu un topping inedit!

Caracteristici:

Bucătărie

Ingrediente

Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele:

1 Gata	Aluatul Pentru aluat, se amestecă într-un castron făina, drojdia uscată, sarea și zahărul. Se frământă cu ulei și 450 ml de apă călduță și se formează un aluat omogen. Aluatul se lasă 10-15 minute acoperit, la dospit.
2 Gata 30 minute	Aluatul Când aluatul a crescut, el se varsă pe blatul uns cu făină de porumb sau orez. Se adaugă oricâtă făină este nevoie până cănd aluatul devine manevrabil. Se formează bile de aluat de aproximativ 270g, și se înfășoară in folie de plastic. Aceste bile se pun la fridiger pentru minim 1 oră. (recomandat 6h).
3 Gata	Blatul Cuptorul se preîncălzește la 250 ° C. Pe blat se toarnă făină și se întind bilele in formă rotundă. Marginea blatului de pizza se unge cu ulei virgin de măsline, și se introduce in cuptor pentru 4-5 minute.
4 Gata	Alegerea toppingului Pe blatul de pizza se întinde sos de roșii pentru primul strat, și apoi orice aliment în funcție de preferințele voastre. La final se presară parmezan ras.